DIY 韩国泡菜 萝卜

作者:Jodie    發表日期:2017-02-28 10:46:18


自從看了電視劇上吃過韓國泡菜之後的一臉滿足的樣子,對品嘗韓國泡泡菜 食譜菜就有一種期待過,特地托人從韓國帶回正宗韓國泡菜,想想就覺得是一種特別棒的體驗,關於美食人人都喜歡,譜自己DIY一個新菜式就好啦!

1 所需材料:白萝卜2个、姜1块、胡萝卜1个、苹果1个、葱两根、雪梨1个

调料:糖、盐、鱼露、辣椒面 适量就可以,可按泡菜 食譜自己的口味调配

2 做法:1、将白萝卜切成小块,洒上盐放置三个小时左右,白萝卜变软、蔫了以后滤出水份,凉干待用。2、把蒜、姜、苹果、梨放入搅拌机内,加上调料后搅拌好 3、再加入辣椒面、葱 继续搅拌好。胡萝卜切成丝。4、取出凉好泡菜 食譜的白萝卜,加入胡萝卜丝、搅拌好的材料拌均匀。5、装入密封的玻璃容器,放在冰箱内一周后就完成了。