家裡的早餐不要總是粥米麵,試試這個,孩子一定喜歡的不得了

作者:Janice    發表日期:2017-03-30 17:00:02

土豆也是主食之一,土豆含有大量的澱粉和膳食纖維,並含有豐富的鉀鹽,屬於鹼性食品。土豆含澱粉和膳食纖維豐富的特性,使得胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後會更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。除此以外,土豆的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸,從營養角度,土豆比米和面都更有營養。

土豆的各方面營養都比較全面,唯獨蛋白質和維生素、鈣質含量低,所以如果能把土豆和牛奶結合起來,那就是一道相當完美的食物。

材料:土豆 牛奶 雞蛋 糖(鹽)

1、講土豆洗乾淨,直接蒸熟,蒸熟後剝皮放到保鮮袋中。

2、用啤酒瓶將土豆碾壓,做成土豆泥。

3、將土豆泥放到大碗中,加入牛奶和雞蛋、糖一起攪拌,不喜歡牛奶的可以放點溫水,不喜歡甜的可以不放糖,煎的時候撒點鹽也得。

4、將加工過的土豆泥捏成小麵餅,放到平底鍋小火兩面煎熟。

5、煎到兩面金黃就好,煎的時候要 有耐心。

香香脆脆的,營養全面,反正我孩子是超級愛吃的,一般至少一周做一次。操作簡單,口感好,味道佳,其實不光小孩子喜歡,大人也是超愛的。

本文為好爸爸原創,轉載請聯繫授權。

土豆也是主食之一,土豆含有大量的澱粉和膳食纖維,並含有豐富的鉀鹽,屬於鹼性食品。土豆含澱粉和膳食纖維豐富的特性,使得胃腸對土豆的吸收較慢,食用土豆後會更具有飽腹感,同時還能幫助帶走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。除此以外,土豆的塊莖還含有禾穀類糧食中所沒有的胡蘿蔔素和抗壞血酸,從營養角度,土豆比米和面都更有營養。

土豆的各方面營養都比較全面,唯獨蛋白質和維生素、鈣質含量低,所以如果能把土豆和牛奶結合起來,那就是一道相當完美的食物。

材料:土豆 牛奶 雞蛋 糖(鹽)

1、講土豆洗乾淨,直接蒸熟,蒸熟後剝皮放到保鮮袋中。

2、用啤酒瓶將土豆碾壓,做成土豆泥。

3、將土豆泥放到大碗中,加入牛奶和雞蛋、糖一起攪拌,不喜歡牛奶的可以放點溫水,不喜歡甜的可以不放糖,煎的時候撒點鹽也得。

4、將加工過的土豆泥捏成小麵餅,放到平底鍋小火兩面煎熟。

5、煎到兩面金黃就好,煎的時候要 有耐心。

香香脆脆的,營養全面,反正我孩子是超級愛吃的,一般至少一周做一次。操作簡單,口感好,味道佳,其實不光小孩子喜歡,大人也是超愛的。

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